대전 둔산동포케 타임월드맛집 건강하고 맛있는, 슬로우캘리

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슬로우캘리 둔산점

대전 서구 둔산로31번길 50 1층 103호

📞 0507-1498-1344

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⏱ 평일 09:00 - 21:00

⏱ 주말 11:00 - 21:00

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슬로우캘리는 대한민국 최초 포케 샐러드 전문점입니다. 하와이안 포케 현지의 맛을 한국인의 입맛에 맞게 선보이고자 전문 쉐프들이 공들여 만든 대한민국 ’첫 번째’브랜드입니다. 누구나 건강한 음식을 편견 없이 맛있게 먹을 수 있다면 어떨까?라는 질문 속에서 시작되었습니다. 하와이 대표 음식 포케를 한국식으로 재해석하였습니다. 슬로우캘리는 모든 메뉴 소스는 따로 나가지 않습니다. 전문 쉐프들이 많은 연구를 통하여 각각의 메뉴의 가장 어울리는 비법 소스 로 소스 선택할 고민 없는 건강하고 맛있는 배부른 샐러드를 만들어냈습니다. 새벽 공수해온 싱싱한 케일, 유럽피안 야채들과 탄,단,지 가득한 최상급 샐러드 ’재료의 퀄리티’를 가장 중요하게 생각하고 있습니다. 슬로우캘리는 재료와 타협하지 않습니다. 참치, 연어, 문어, 야채 등 꼼꼼하게 선별한 최상급 재료로 직접 손질하여 준비합니다. 건강한 음식은 신선한 재료로부터 시작됩니다. 슬로우캘리는 고객님의 ’건강한 식습관’을 책임지고 노력하고 항상 신선하고 맛있는 배부른 샐러드를 만들고있습니다 최고의 재료 슬로우캘리는 재료와 타협하지 않습니다. 새벽 공수해온 최상급 재료로 직접 도마에 손질하여 준비합니다. 연어 300g 이상의 일등급 연어를 곤부지메 (일본 전통 다시마숙성) 을 원칙으로 매일 유지하고 있습니다. 슬로우캘리는 건강, 맛 어느 것 하나 놓치지 않으려 많은 노력을 하고 있습니다. 슬로우캘리 POKE/GRILL/BOWL 은 고급 채소만 취급하여 맛과 영양을 모두 살렸습니다2. 슬로우캘리는 케일샐러드? 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소입니다! 3. 풋콩? (에다마메)? 풋콩 에다마메는 부드러운 편입니다. 단맛이 있어 여러 음식에 두루 쓰이며 음식의 풍부함 식감을 만들어줍니다. 풋콩에는 풍부한 단백질과 비타민, 섬유질 등 다양한 영양성분을 지니고 또한 체내 콜레스테롤 혈당 수치를 낮추는 데 특효가 있습니다. 특히 풋콩의 탄수화물은 몸 안에서 천천히 흡수되고. 덕분에 혈당 수치가 급하게 오르는 일이 없습니다. 다이어트 식단에도 어울리는 식품으로 많이 알려져 있습니다. 슬로우캘리 포케와 함께 잘 어울리는 식감과 맛과 영양을 가진 풋콩(에다마메)은 슬로우캘리의 모든 포케에 토핑으로 제공하고 있습니다. 콩을 편식했던 저는 더 이상 편식 하지 않았습니다. 슬로우캘리는 지구의 환경과 미래 지속 가능한 식품, 블루 푸드를 지향하는 친환경 대한민국 최초 포케 입니다.

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대전 타임월드맛집 둔산동포케 슬로우캘리 입니다

아주 힙하게 생긴 외관이에요!

저는 네이버지도가 안내해주는대로 갔는데

뒷편이더라고요 .. 뒤에서도 건물 안으로 이동하면

이렇게 입구 쪽으로 올 수는 있어요 !

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내부는 아담한 편이지만

테이블이 은근 많고 혼밥도 가능해요!

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메뉴 설명과 주문방법이 있습니다

메뉴 주문은 주방 앞쪽 키오스크 이용하면 됩니다!

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슬로우캘리 메뉴판

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📌 메뉴 & 가격

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둔산동포케 메뉴들이 다양하게 있습니다

저는 하와이안 갈릭 쉬림프 보울 과

블랙페퍼 치킨 보울 주문했습니다 !

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식당 앞쪽에 여분의 소스와

정수기, 할라피뇨 등 있습니다 !

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다 먹은 그릇들은 퇴식구에 놓으면 되고요

영수증리뷰시 건강주스를 할인받은 가격에

마실 수 있습니다용 ~!!

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맛있는 포케 메뉴들이 금방 나왔습니다 !

주문과 동시에 즉시 만들어주시는데

굉장히 신속하게 만들어주셔서

바쁠 때 먹어도 좋겠더라고요

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📌 하와이안 갈릭 쉬림프 보울 13500원

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제가 픽한 갈릭 쉬림프 보울 이에요 !

일반 포케처럼 큰 그릇에 나오는게 아니라

접시같은곳에 나와서 신기했어요!

맛있는 새우와 소스가 정말 예술이더라고요

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📌 블랙페퍼 치킨 보울 11500원

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닭가슴살인것 같은데 굉장히 부드러움,,

그리고 맛있는 소스에 졸여진것 같은데

짜지도 않고 진짜 너무 맛있는 메뉴였어요 !

단백질도 가득하고 건강하고 맛있었습니다

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둔산동포케 슬로우캘리 후기 마칩니다!

 

 

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