이마트 밀키트, 밀푀유나베 후기 (조리과정, 구성)

​

이마트 밀키트 코너에서 17000원에 구매한 밀푀유 나베 밀키트 입니다!

​

구매일 12.24 인데 유통기한이 12.28 까지네요

아무래도 신선한 야채나 고기가 있다보니까 짧은가봐요 !!

​

​

냉장보관해야하고 알레르기성분 등등 안내가 있네요

큐알코드를 찍으면 레시피영상이 있다고 하는데 안에 그냥 레시피 메뉴얼이 들어있어서 저는 보지는 않았어요

​

​

재료가 하나하나 밀폐되어있어요

​

​

소고기 목심, 청경채, 깻잎, 버섯, 수제비, 숙주, 다시마, 배추 가 들어있습니다!

꽤나 알찬 구성이에요 그리고 가격이 조금 나간다 생각헀는데 고기도 은근 많이 들어있더라고요 가격값해요

​

​

찍어먹을 수 있는 간장소스와 피넛소스, 그리고 육수소스가 들어있어요

요 간장소스는 참소스 같은 맛이라 고기요리에 잘 어울려요

​

​

레시피 ~

​

​

일단 물 1200ml 를 넣으라했는데 계량할 수 있는게 없어서 500ml 물병으로 두번정도 넣어줬어요

대충 1000ml ~ 1100ml 정도 들어가지 않았을까 싶은데 먼저 물을 너무 많어서 밍밍한것보다

간이 세면 물을 더 넣는게 좋으니까 조금 적게 넣어줬어요 !

​

육수소스도 쭉 짜주고 먼저 끓을때까지 불을 켜놨어요

​

​

육수가 끓는 사이에 재료들을 대충 씻고 고기는 핏물을 빼주고 그랬습니다

키친타올이고 칼이고 없어서 물로 가위로만 대충대충 해줬어요

​

 

 

​

짠 너무 완벽하지 않아도 그럴싸하죠 ??

​

가위로 대충 서걱서걱 야채랑 고기 잘라서 겹겹이 쌓고 넣어줬어요

그리고 레시피에는 재료냄비, 육수냄비를 따로 쓰던데.. 굳이 그럴 필요 있나요 그냥 육수 끓는 냄비에 다 때려넣었어요

15분 정도 끓여줬습니다 !

​

​

냄비가 꽉찼었는데 야채가 숨이 죽으니 은근 양이 줄었어요!

소스도 세팅을 해주면 끝입니다 너무 간단해요

​

 

 

​

국물에 고기기름이 같이 우려져서 너무 맛있더라고요

담백하고 맑은 간장육수인데 마음까지 따듯해지는 맛이었어요

​

배추,고기,깻잎은 같이 싸서 간장소스에 찍어먹으니 너무너무 맛있더라고요 이 간장소스가 치트키입니다..

피넛소스도 맛있긴한데, 마라탕먹을때의 땅콩소스랑은 조금 다르게 간장같은 맛이 더 첨가된 땅콩소스더라고요

어울리긴 어울리는데 고기요리엔 이 간장소스만한게 없어서 손이 많이 안 갔네요 ㅠㅠ

​

고기양도 정말 많고 밖에서 사먹는거보다 만족스러운 한끼였습니다

두명이서 먹다가 배불러서 건더기랑 육수 조금씩 남기는 양이었어요.. !!

겨울철에 먹기 너무너무 좋을것 같아요 짱!!!!

​