화원짚불구이
대전 서구 둔산중로46번길 30 1층 102호
📞 0507-1353-9992
⏱ 매일 16:00 - 01:00
대전 시청 맛집 화원짚불구이 입니다
시청역에서 도보 5분정도 거리여서
뚜벅이인 저도 빠르게 왔어요 !
바깥에서부터 고기냄새가 장난아니더라고요
저녁 7시 경에 방문해서 그런지
역시 사람들이 많이 있었습니다
그래도 운 좋게 치우고계시는 자리가 하나 있어서
아주 조금만 기다리고 들어갈 수 있었어요 !
회사원분들께도 인기 많고
가족 외식으로도 많이 오시는것 같아요
인기 많은 대전 시청 맛집 인것같아요
금방 자리에 앉았습니당!
불판이 세팅되어있는데 너무 신기하더라고용
📌 메뉴 & 가격
대전 시청 맛집 화원짚불구이 메뉴판 입니다
저는 우대갈비 3인분과 봄베이하이볼 주문했어요!
짚불구이 메뉴
✔ 우대갈비 250g 22000원
( 소갈비 중 가장 맛있는 6~8번대 꽃갈비살 /
100g 8800원, 2인분이상 주문가능, 뼈무게 포함 )
✔ 짚불삼겹살 180g 16000원
( 72시간 저온 숙성한 짚불 통 삼겹살 /
100g 8889원 )
✔ 짚불통목살 180g 16000원
( 72시간 저온 숙성한 짚불 통 마블목살 /
100g 8889원 )
고기 주문 시 초벌하는 시간 10분 ~ 15분 정도 소요됩니다
곁들임 메뉴
화원 쟁반비빔국수 2인분 17000원/화원김치찌개(흑미밥포함) 8000원/화원물냉면, 비빔냉면 7500원/묵사발국수 7000원/볶음밥 2인분 6000원/화원누룽지 3000원/흑미밥 1000원/육회150g 12000원/구워먹는치즈 10000원/파인애플추가 2000원
하이볼
벨즈하이볼 6500원/말리부하이볼 7500원/봄베이하이볼 8000원/홍초주 6000원
기본 상차림이 나왔습니다
쌈채소와 채소절이 양파절임 무생채? 묵사발
쌈장 명이와사비 소금 날치알 간장소스 계란찜
상차림도 푸짐한 대전 시청 맛집 !
📌 봄베이하이볼 8000원
시원한 하이볼 먼저 나왔습니다 !
레몬향과 술맛이 잘 어우러지게 느껴지는
그런 하이볼이었어요 !
제가 술찔이어서 그런지 이거 하나로 나눠먹었는데도
은근 취기가 올라오는게 느껴지더라고요 ㅋㅋㅋ
묵사발이나 다른 채소들도 맛있었어요
소스들도 다양하고 이것저것
신경을 많이 쓴듯한 대전 시청 맛집 이었어요
곧 순두부찌개도 나왔어요
이거랑 밥만 시켜도 진짜 한그릇 뚝딱할것같았어요
약간 라면스프의 맛이나는 칼칼하고 맛있는 순두부찌개..
국물이 시원하고 좋아서 계속 떠먹었어요
📌 우대갈비 3인분 66000원
튼실한 우대갈비가 나왔습니다!
짚불향이 장난아니게 느껴지는 초벌구이!
직원분께서 하나부터 열까지 다 구워주십니다
뼈도 발라주시고 먹기좋은 크기로
구워주시고 너무 편하고 좋았어요 !
앞 뒤로 금방 구워주셨어요
갈비살이 정말 야들야들하고 입에 녹는 느낌 !
바로 먹으면 된다고하셨고
짚불향을 느끼고싶으면 그냥 아무런 소스없이
생으로 먹는게 가장 잘 느껴진다고 하셨어요
그래서 첫입은 그냥 생으로 !
진짜 육즙이 가득가득 차있고
짚불 특유의 불향이 화악 나는데
이거 너무 맛있더라고요
다음은 와사비같은 소스들을 얹어먹어봤는데
저는 와사비 + 간장소스에 푹 찍어먹는게 맛있었어요
질기지도 않고 고소하고 ..
입안에서 살살 녹는 식감이었어요
남은 뼈에 붙은 고기는
요청하면 발라주신다고 하셔서 말씀드렸더니
붙은거 야무지게 발라서 구워주셨어요
이 뼈에 붙은 고기 무조건 먹어야해요
이게 진국이더라고요 진짜 야들야들 최고..
대전 시청 맛집 화원짚불구이에서
우대갈비 너무 맛있게 먹고 왔습니다
불향 좋아하시는분이라면
정말 좋아하실듯한 고깃집 같아요 !
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