스스메르
대전 중구 보문로262번길 24 1층 스스메르
📞 0507-1309-0035
⏱ 평일 11:30 - 21:00
📍 브레이크타임 14:00 - 17:00
📍 주말휴무
친구가 소개해준 뒤로
정말 저의 인생 초밥맛집이
되어버린 대흥동 스스메르 ..
여기의 초밥을 맛보고나서
입맛이 높아져서 다른곳의
초밥은 먹어도 성에 안 차고 그랬었어요
그런데 이때 방문은 굉장히
실망을 하고 왔었답니다 . .
스스메르는 가게가 협소한편이고
인기가 많아서 웨이팅이 빈번해요
재료소진시 미리 닫기도해서
웬만하면 오픈시간쯤 가시는것을 추천
저는 브레이크타임이 끝나는
다섯시에 맞춰서 방문했어요
📌 메뉴 & 가격
메뉴변동 , 가격인상이 생겼어요
저는 늘 모듬초밥에 연어를 변경했었는데
연어없는 모듬초밥이란게 나왔더라고요
저때문인가?!? 하는 착각을 하면서
저는 그것을 시켜주었습니다 ...
내부는 이런 느낌!
작년에 리모델링?을 해서
조금 더 깔끔해졌었어요
메뉴 시키고서 한 20분정도
기다리고 받은것 같아용
앞에분들도 밀려있었어가지구
꽤나 오래걸렸답니닷
예전에는 와사비타코와
후식으로 오미자차 같은것도 주셨는데
이제 그런것은 없어요
칼칼한 장국우동이 정말 맛있음!
📌 소고기모듬초밥 17000원
기본 모듬초밥에서
제가 연어를 잘 못먹기에
연어를 늘 변경하고 그랬었는데
아주 편한 메뉴가 생겼더라고요
게다가 소고기초밥 너무 좋아해서
일반 모듬초밥보다 2000원 비싸졌어도
더 반갑게 느껴졌었어요 !
한치 새우 계란말이
간장새우 육회초밥 소고기초밥
장어초밥 으로 구성되어있었어요
여기는 근데 늘 퀄리티가 좋았었는데
이 날 처음으로 .. 퀄리티가 떨어졌다는
느낌을 팍팍 받아버렸었어요 ㅠㅠ
새우류에는 약간의 비린맛이 있었고
소고기초밥은 소고기가 정말 ..
힘줄이 강력하게 있어서 하루종일
씹다가씹다가 안 씹혀서 그냥
덩어리를 삼키고 삼키고.. 그랬습니다
원래 이러지 않았잖아요 ~~
불향솔솔나고 입안에 넣으면
육즙쫘악하는 그런 맛난 소고기였는데..
📌 모듬초밥 16000원
이것은 친구가 시킨 모듬초밥
모듬초밥도 천원 인상이 있어요
구성이 살짝씩 바뀌었어요
개인적으로 가격인상 전이
더 퀄리티 있어보이는 느낌 ㅠ ㅠ
연어는 괜찮았다는것같은데
친구가 먼저 소고기 먹고
왜캐 질기냐고 해서 ..
그때 먹어본건데 정말 소고기가
모든 피스가 다 ~ 질긴 소고기였어요
이때만 이런것인지 뭔지 ㅠㅠ
이날은 정말 평소의 퀄리티가 아니어서
많이 실망을 했었네요 ..
다음에도 방문해보고 이 날과 똑같다면
더 이상 방문은 하지 않을것 같고
이날만 조금 이상했던거였으면 좋겠네용..
정말 몇십번을 간 초밥맛집 인데 ㅜㅜ
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