갈마살롱
대전 서구 계룡로 399-1 102호
📞 010-7927-6476
매일 12:00 - 21:00
브레이크타임 15:00 - 17:00
대전 갈마동 둔산동 쪽에 위치한
갈리단길맛집 갈마살롱에 방문했습니다
둔산여고 후문쪽에 육교 아래에 있어요
버스정류장과 아주 가까운 거리에있어서
저같은 뚜벅이 버스이용자에게 좋더라고용
📌 메뉴 & 가격
여러가지 양식메뉴가 있습니다
신메뉴인 항정살스테이크 와
치즈마운틴 칠리파스타 로 주문했습니다
조리대학 출신의 전문쉐프분께서
요리해주시는 정통스테이크와 파스타
라고 해서 매우 기대가 되는 갈리단길맛집 이었습니다
매장 내부 느낌은 이렇습니당
예쁜 조명과 인테리어 그리고
은은한 분위기가 데이트나 모임하기 좋아보이더라고요
다찌석도 있고, 테이블석도 있어요
저는 창가쪽 2인석을 앉았는데
창문이 크게 열려있어서 신기했어요
테이블이 미리 접시와
포크 숟가락등 식기가
준비가 되어있었어요
그리고 입구쪽에 보면
이런 서랍이랑 옷걸이가 있어서
슬슬 선선해지면서 겉옷이 생길텐데
편하게 식사할 수 있을것 같아요
사장님의 센스가 좋으십니댱
그리고 화장실도 아주 깔끔한데요
손세정제도 당연히 있지만
일회성 가글도 이렇게 준비가 되어있습니다
맛나게 식사하시고 깔끔한 마무리까지 !
📌 식전빵
화장실을 다녀오니 빵이 나와있더라고요
모닝빵같은데 굉장히 겉바속촉했습니다
같이 나온 발라먹는것은
너무 맛있는 크림치즈버터..뭐시기
그런 느낌이었는데 정말 최고였습니다 !
주문한 음식들도 나왔습니다
비주얼이 너무 신기했어요 !
힙한 느낌의 양식이란게 느껴집니다
📌 치즈마운틴 칠리파스타 15000원
딸리아뗄레 다진고기 야채
체다치즈가 들어간 토마토 베이스 파스타랍니당
갈마살롱만의 특별한 비율로다가 만들어진
리코타치즈와 프랑스산 잠봉뵈르를 사용해
크리미하고 풍미가 좋은 파스타라고해용
전체적으로 비벼서 먹으면 된다고
안내를 해주셔서 싹싹 비볐어요
비비면서 느낀건데 다진고기가 정말 많더라고요
좋은 재료를 아낌없이 넣어주신다는
그런 기분을 느꼈습니다
일단 면은 두꺼운면으로
제가 좋아하는 파스타 스타일이었어요
맛은 치즈향이 배인 토마토 파스타였어요!
치즈오븐파스타와 비슷한 맛인데
살짝 더 매콤하고 풍미가 더 있었어요
📌 항정살 스테이크 24000원
고소한 항정살이 데미글라스소스와 만났습니다
브라운버터를 사용해서 버터풍미가 있어요
항정살이라고 하면 구이밖에
안먹어봤는데 이렇게 스테이크로 먹어보게 되어
너무 신기한 경험이었어요
고기를 일단 겉바속촉으로 아주 잘 구워주셨고
항정살의 오독뽀독한 식감이 잘 느껴졌어요
같이 주신 와사비를 얹어서
먹으면 더 맛있게 느껴졌습니다
안 쪽에는 이렇게 매시드포테이토가 있었어요
여러가지를 같이 즐길 수 있어 좋았습니다
이렇게 오늘 갈리단길맛집 갈마살롱에
방문을 해보았는데요
일단 매장 내 인테리어나 분위기가
너무 좋아서 중요한 데이트나
친구들끼리의 모임 식사자리로
좋을것 같다는 생각이 들더라고요
저도 데이트겸으로 방문했지만
데이트로 방문하시는 커플분들도 계셨고
친구들과 만나서 파스타와
맥주를 간단히 즐기는 좋은 분위기를
즐기시는분들도 계셨습니다 ~
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