해마의방
대전 중구 대종로529번길 39 1층
📞 070-4403-0117
⏱ 화~일 11:30 - 21:00
📍 브레이크타임 15:30 - 17:30
📍 월요일휴무
대전 선화동에 위치한
일식당 해마의방 입니다
아주 핫한 힙한맛집인것 같더라고요
일본에서 밥에 차를 말아먹는
누룽지비스무리한 그런게 있다고하던데
유튜브나 sns에서 많이 봤었는데
마침 친구가 여기서 먹고왔다고 하더라고요
그래서 저도 궁금해서 먹으러 갔다왔습니다
매장 바깥에 이렇게
피규어같은 메뉴판이 있더라고요
귀여웠어유 ,,
엄청 더운 여름날이었는데
들어갔다가 웨이팅하라고 빠꾸먹었으요
입구 들어가기 전에 웨이팅 적는거 있어요
무조건 빠르게 적으세요
안에 웨이팅할 곳이 없습니다..
햇빛쨍쨍 개더운 날이었는데
바깥에서 땀줄줄흘리며 기다렸다죠
그래도 웨이팅 별로 없어서 금방 들어가서 다행이지
증말 그 조금도 끔찍했달까요.
자리 안내를 받았습니다
내부 인테리어가 감각적이고 멋있더라고요
요즘 MZ분들이 좋아하실것 같긴함
분위기좋은 식당 입니다 . .
📌 메뉴 & 가격
스테이키동정식 이랑 연어오차즈케 시켰습니다
둘이가 베스트라고 적혀있었어요
저는 근데 연어.. 특히 생연어를 못먹어서
명란을 먹을까 고민스러웠는데
리뷰에 많이 짜다고 그래가지고
그냥 연어가 구운연어기도해서
그거로 시켜부렀습니다
시키고나서 메뉴가 꽤
빠르게 나와부렀습니다 ~
단촐~정갈한 그런 느낌스
📌 스테이키동정식 15000원
프리미엄 고기를 구워
특제소스를 얹은 스테이크 덮밥 이라네요
계란 노른자가 뿅 있어서
탁 터트려서 슥슥 비벼먹어요
마늘 튀긴것도 있고 양파도 있어 좋았지만
전체적인 양이 매우 적은편이었어요
와사비얹어서 먹으면 맛있었습니당
같이 온 장국과
신기한 반찬들
콘마요같은게 있고
토마토도 썰어 오는게 신기했어요
📌 연어 오차즈케 13000원
오차즈케에 대한 설명이 있더라고요
일본에서 즐겨먹는 대표적인 음식
고명과 밥을 한 두입 정도 떠서
본연의 맛을 느끼신 후
다시간이 된 녹찻물을 부어
말아드시면 더욱 색다르게 먹을 수 있다네요
영롱한 오차즈케 비주얼
연어가 굉장히 바삭히 튀겨졌더라고요
녹찻물은 따로 와요
그냥 맨밥만 먹어보면 그냥 밥입니다
녹찻물을 부어서 말아먹어줘요 ~
연어가 얇은건 너무 바삭하게 튀겨져서
거즘 과자마냥 속이 없었는데
조금 두툼한부분은 그래도 겉바속촉정도라
하나만 아주 만족스러운 굽기였어요
촉촉한 연어 속살
바삭하게 구운 연어와
녹차물에 말은 밥을 먹으니
뭔가 건강하면서도 간단한 맛
일본에서도 그냥 우리가 먹을거 없을때
밥에 물말아먹는 식으로 먹는게
이 간단한 오차즈케라고하더라고요
해마의방 전체적인 느낌은
어느정도 음식에 감성비용이 있는 느낌..
양은 적은편이고 분위기나 비주얼은 멋지지만
음식 자체만 보자면 가성비는 떨어지는 느낌
조금 더 저렴했으면 좋겠다 . . .
저는 음식은 배부르고 가성비가 좋아야된다는
그런 관점이기때문에 사람마다 다를 수 있습니다
그래도 멋지고 맛있는 오차즈케
경험해볼 수 있어서 좋았습니당
분위기가 좋아서 데이트나
친구들끼리 모임하기 괜찮은곳
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 대전 도마동 나시고랭 포장후기, 조쉐프의 쌀국수 (0) | 2023.10.12 |
|---|---|
| 대전 정림동 마라탕 꿔바로우 배달, 소림마라 서구정림점 (0) | 2023.10.12 |
| 대전 갈마동 서구피자맛집 피자선생 대전서구점 (0) | 2023.10.10 |
| 대전 갈마동 갈리단길맛집 갈마살롱 (0) | 2023.10.09 |
| 대전 둔산동 시청역 무지개탕후루 내돈내산 후기 (0) | 2023.10.07 |
