다이어트 식단 닭가슴살 오트밀 리조또 레시피

안녕하세요 오랜만에 다이어트 레시피 입니다

오트밀은 한번 사면 엄청 오래 먹는데

손이 잘 안가서 다양한 레시피로 먹어줘야겠더라고요

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마침 닭가슴살도 있고 해서

매콤한 닭가슴살 오트밀 리조또를 만들기로했습니다

맛도 좋고 진짜 리조또 같은데

단백질에 칼로리도 낮으니 따라해보세요 ~!

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닭가슴살 오트밀 리조또

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- 우유(아몬드브리즈 사용)300ml

- 닭가슴살 매콤한것

(일반 닭가슴살 사용가능, 불닭소스 등 사용가능)

- 다진마늘 반숟가락

- 오트밀 40g

- 슬라이스치즈 1장 (생략,추가 가능)

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1. 재료준비 (우유300ml / 닭가슴살 해동 / 다진마늘 )

 

 

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저는 아몬드브리즈를 사용해줬습니다

일반 우유도 가능하고 오트우유 등등

다 ~ 가능합니다 있는거로 쓰세요

300ml를 준비해주세요

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저는 매콤한 맛을 내기 위해

마라맛 닭가슴살을 사용해줬어요

여러가지 레시피를 참고했었는데

불닭소스를 넣어서 사용하시는 분도 계시더라고요

저는 불닭소스는 없어서 그냥 이거로 도전 ~ !

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닭가슴살은 냉동이어서 해동을 해줬습니다

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다진 마늘도 준비 !

마늘 세개를 빻아줬어요

다진마늘 제품은 반숟가락 정도 사용하면 될것같아요

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2. 우유 끓이고 오트밀 넣기

 

 

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우유 300ml를 다 넣어줍니다

다진마늘도 그냥 넣고 끓여줘요

우유가 끓면서 넘쳐오를 수 있으니 조심하세요

( 이미 한번 넘친 사람 .. )

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바른곡물 오트밀 PET

 

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오트밀은 40g 정도가 적당한것 같아요

저는 뭔가 양이 적어보여서 46g 정도를

사용을 했는데 조금 많더라고요

양에 따라서 30g ~ 40g 조절하시면 될 듯!

오트밀은 따로 불리지 않고 바로 넣어줬어요

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3. 끓이다가 닭가슴살 넣고 간/맵기 해주기

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오트밀을 넣고 부글부글 끓여줍니다

한 3분정도 끓인 뒤에 닭가슴살을 넣었어요

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닭가슴살 투하

마라맛 닭가슴살이어서 저는

닭가슴살 자체로 맵기가 충분할 줄 알았는데

소스가 너무 적은 닭가슴살이라 모자라더라고요

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슬라이스 치즈 한장 있는것도 넣고

쌀국수 먹을 때 딸려온 매콤한 장이 있길래

같이 조금 넣어서 맵기조절을 해줬어요

불닭소스나 다른 소스들 있으면 넣으셔도 돼요

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꾸덕해질 때 까지 끓여주면 끝

정말 리조또 그 자체의 질감입니다 ~

한번 살짝 맛을 봐 주시고

밍밍하거나 그러면 소금 / 후추 간을 추가적으로 해주세요

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따끈따끈한 오트밀 리조또

오트밀의 맛이 두드러지지 않고

쌀로 만든 리조또 같아서 맛있어요 !

닭가슴살까지 있어서 단백질 보충도 되고

아주 맛있게 먹었답니다 ~

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맵기 없이 먹어도 크림리조또 처럼

먹어도 맛있긴 하겠지만

저는 이렇게 맵기를 조금 넣은게 더 맛있더라고요

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다이어트식단 다이어트레시피로 만든

오트밀레시피 ! 한번 만들어보세용

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바른곡물 오트밀 PET