다이어트식단 당뇨식단으로 좋은 고기없는 마녀스프 레시피 만들기

​

​

​

안녕하세용 !! 오늘은 제가 다이어트하면서

변비 장청소 당뇨 다이어트 에

좋다고 하는 마녀스프를 만들어봤었는데요

​

유튜브에 정말 유행처럼 엄청나게 많은

레시피들이 올라왔었는데

다들 공통적으로 소고기랑 버터를 사용하시더라고요

그런데 소고기를 사면 가격이 너무 비싸져서

저는 소고기없이 만들어 먹어봤었어요

​

모든 재료는 야채 채소 위주인데

그냥 쓰시고 싶으신거 쓰시면 되고요 !!!

양도 먹고싶으신만큼 사용하심 되어용

​

< 재료 >

​

토마토 (필수)

양배추

브로콜리, 파프리카, 버섯 (선택가능)

월계수잎

바질가루

치킨스톡

카레가루

다진마늘

​

1. 토마토 씻어서 잘라 넣고 물붓고 끓이기

 

 

 

 

 

​

​

​

일단 토마토 부터 넣고 끓여줘요

물은 토마토가 살짝 담길정도만

자작하게 넣어주세용 한강만 아님 됩니다

​

제가 토마토부터 끓이는 이유는

토마토가 푹 익는데 시간이 오래걸리고

그리고 마녀스프는 일단 끓이면 끓일수록

더 맛있어 진다고 하더라고요

그리고 재료도 많이 들어가기때문에

용량 큰 냄비가 아닌 이상

부피를 최대한 줄이기 위한 작업입니다 !!

​

​

​

2. 나머지 먹고싶은 야채 잘라 넣기

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

저는 저렴한 양배추랑

파프리카 새송이 버섯 등을 추천드려요

​

브로콜리도 독소빼기에 좋다고해서 사서 넣어줬어요

​

​

​

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

그냥 되는 대로 넣어주세요 !!

뚜껑도 덮어주면 잘 익어요

한 10분 정도 부글부글 끓여줘요

그냥 끓이면서 다른일 하면 되어요

​

어느정도 끓고 야채들 숨이 죽었다면

다음 향신료들을 넣어줍니다

​

​

3. 향신료들 넣기 (치킨스톡 / 월계수잎 / 바질가루 / 카레가루 / 다진마늘 )

 

 

​

​

​

이 향신료들은 무조건 다

넣어주시길 권장합니다

이 재료들이 없으면 마녀스프의

맛이 급격히 좀 .. 없어지고

토마토 스프같은 이탈리안 느낌이 나는

그런 요리이기때문에 없으면 어색하다고하더라구요

맛있게 드시고 싶으신분들은 필수 !!

​

만약에 없다 하면 진짜 다진마늘과 카레가루는 꼭 !!

진짜 카레가루 안 넣으면 맛이 없어요..

​

​

치킨스톡, 월계수잎은 노브랜드에서 구매

바질가루는 이거 사용했습니다 👇

가장 양이 많고 완전 가루느낌이 아니어서 구매 !

 

 

내츄럴스파이스 바질럽드

 

​

 

 

 

 

 

 

 

​

​

​

바질가루는 꽤 많이 넣어야 맛있어요

카레가루도 마찬가지입니다

살짝살짝 맛보면서 가감하시고

슬슬 끓이면서 저어주세요

​

저는 향신료 넣고 10분정도는 더 끓여줘요

​

​

​

 

 

​

​

그러면 이렇게 마녀스프가 완성되었습니다

제가 만든 양은 한 2~3일 먹을 수 있어요

먹을때마다 끓이면 더 진해지는 느낌이에요

국물이 졸으면 물 조금 더 넣으면 됩니당

​

먹으면 속이 정말 편하고 화장실도 잘가요

약간 이국적인 토마토스프 느낌입니당

양배추나 다른 야채도 많아서 배부르고

야채섭취를 많이 하게되다보니까

며칠 먹으면 건강해지는 느낌이 들어요

​

이 마녀스프는 원래 당뇨 환자 식으로

일주일 이상 이것만 먹는것은

권장하지 않는다고 하는것 같더라고요 !

가성비좋게 다이어트식단 만들어보세용

 

 

완숙토마토

 

국내산 양배추

 

ADDCOOK 월계수잎

 

내츄럴스파이스 바질럽드